Comme a l’accoutumée la sortie gastronomique a base de champignons cette année a eu lieu a Beuil le dimanche 10 novembre .
Apres le départ du parking de Garavan ,direction la N202 avec un point de rendez vous sur le parking de Décatlon afin de recuperer les « ouest du département ».
Un petit café et notre ami Thierry nous a déballé la charcuterie de son Espagne natale et le petit rouge qui va avec ,un petit encas qu’il ne fallait pas manquer ,tant pis pour ceux qui avaient pris un petit déjeuner avant .Merci encore .On reprend la route direction Beuil par les gorges du Cians ou nous attendait l’ensemble du personnel du Restaurant de L’Escapade .
Aperitif ,petits « saguins » a l’huile maison pris au soleil en face du restaurant ,que du bonheur avec un temps radieux .
Nous avons ensuite savouré un repas champignons , thème du jour , velouté ,raviolis et sa poignée de champignons et châtaignes ,un petit dessert maison tarte myrtilles boule de glace crème de marron , un délice ,_un petit café et c’est tout…
Une petite balade digestive sur le plateau tout proche pour admirer la vue et profiter de cette belle journée ensoleillée.
Une pensée pour un équipage accidenté au retour , fort heureusement sans blessé.
